Руководитель Роспотребнадзора Анна Попова сообщила, что в российских школах возможно введение гипоаллергенного меню уже в начале учебного года. В ходе Петербургского международного экономического форума Попова подчеркнула, что Роспотребнадзор не препятствует использованию шведских столов в школах при условии грамотной организации.
«Работа по формированию противоаллергенного меню в школах продолжается. Мы надеемся завершить ее к началу учебного года», — отметила Попова.
Она также добавила, что многие школы активно используют шведские столы, которые позволяют ученикам получать сбалансированный рацион и с удовольствием питаться в школьной столовой.
1